Cuisine

Qui n’a jamais salivé devant des tartes à la pomme, aux fruits rouges ou à la mirabelle ? Qui n’a jamais fait une entorse à son régime en cédant devant des crêpes nappées de chocolat ou de purée de fruit ? Comme ces pâtisseries qui sont nos péchés mignons, plein de desserts et entremets peuvent …

Indispensable à notre plaisir, le sucre peut, s’il est consommé en excès, nuire à notre santé. Pour réduire son apport en sucre, il est possible d’utiliser des fructo-oligosaccharides. Mais de quoi s’agit-il au juste ?   Les oligosaccharides, qu’est-ce que c’est ? Les oligosaccharides sont des glucides qui ont des vertus sur la santé en général. …

Les produits végétaux sont appréciés depuis des siècles. En effet, les philosophes avaient déjà compris la question d’éthique et la question de santé que posait la consommation de viande. Le vegan et le végétarien veillent toujours à apporter à leur organisme les éléments nutritionnels nécessaires afin de garder une excellente condition physique. Régime alimentaire végétarien …