Découvertes

La gastronomie de Bourgogne est célèbre dans le monde entier pour ses plats typiques et ses vins fins. La région produit également des fromages, du jambon et d’autres charcuteries. Les spécialités de la cuisine bourguignonne comprennent les coq au vin, la boeuf bourguignon, les escargots, le pain d’épices et les desserts à base de fruits …

Le panier gourmand est une tradition qui permet de découvrir les saveurs du terroir. Il s’agit d’un coffret contenant des produits typiques d’une région, sélectionnés pour leur qualité et leur originalité. Le panier gourmand est un cadeau idéal pour faire découvrir les spécialités culinaires d’une région à un ami ou à un proche. C’est également …

Le champignon noir est un champignon cartilagineux en forme d’oreille. Il est largement cultivé en Asie et fait partie des traditions culinaires asiatiques. En Chine, on le surnomme le « purificateur du sang ». Il aide en effet le corps à éliminer les déchets. De plus, il est riche en provitamine D et vitamines du …

Végétarisme et véganisme, la différence entre ces deux notions est encore méconnue aujourd’hui pour de nombreuses personnes. Ces alimentations éthiques comportent des points communs et des différences qu’il est bon de connaître pour sa culture mais aussi pour mieux comprendre les autres. Dans le respect des choix de chacun, découvrons les caractéristiques de ces habitudes …